Teigknetmaschine – 60 Liter / 48 Kg – 400 Volt – 2 Geschwindigkeiten

Weitere Details

Die optimale Teigknetmaschine für Pizzerien, Konditoreien, Bäckereien und viele weitere Einsatzorte!

 Produktvorteil

• Made in Italia
• Automatischer Kettenspanner
• Kettenantrieb mit Ölbadgetriebemotor
• Eine Stahlstruktur, die durch hitzebeständigen Lack geschützt wird
• Das Gefäß, die Spirale, der mittlere Teigbrecher und das Schutzgitter sind aus Edelstahl
• Korpus aus Stahl, weiß beschichtet
• Die beweglichen Teile haben Kugellager
• 4 Nylonrollen, 2 mit Bremsen
• Mit Drehstrommotor
• besonders leise durch Reduziergetriebe in Ölbadmax. Betriebslautstärke: < 80 dB(A)
• Leicht zu reinigen
• Solide, stabile und widerstandsfähige Basis

 Technische Daten

• Kapazität: 60 Liter
• Gewicht des Teiges: 48 kg
• Teig / Stunde: 144 kg
• Kesseldurchmesser: Ø 500 mm
• Leistung 2 Geschwindigkeiten: 1,8/2,2 kW
• Elektrischer Anschluss: 400 V / 3 PH + PE / 50 Hz
• Maße (BxTxH): 535 x 935 x 915 mm
• Nettogewicht: 148 kg
• Bruttogewicht: 180 kg

 Bedienung

• Einfache Bedienung
• Timer mit Abschaltfunktion
• Zwei Geschwindigkeiten

 Sicherheitsgitter

• Sicherheitsmikroschalter zur Unfallverhütung
• Sicherheitsabdeckung aus Edelstahl
• Robuste und zuverlässige Bauweise

 Ausstattung:

• inkl. 1 Spiral-Knethaken
• fester Kessel
• Teigbrecher
• Timer
• Rädersatz

 Richtlinien

• Herstellung gemäß Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien
• Produkt erfüllt die Anforderungen aller EU-Richtlinien (CE-Kennzeichnung)
• Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

 Installationshinweis

• Das Gerät muss immer von einem Fachmann installiert und geprüft werden
• Beim Einsatz muss der Kessel immer in Pfeilrichtung drehen
• Alle weiteren Informationen finden Sie am Gerät

Produktdaten